私は親族でのお披露目パーティをします。少人数なので特に余興も無く特別メニューのお料理を振舞うのがおもてなしのひとつ。でもどうしてもやりたかったのは「ウエディングケーキ」の入刀と「ファーストバイト」！通常はゲストの人数により大きさが決まるのでケーキ自体がとても小さくなってしまうのが悩みでした。そこでブライダルフェアでの写真を元にホテルと交渉。１段目・２段目をイミテーションにする事で大きさと高さを出し、３段目を食べられるケーキにするというアイデアを頂きました。ウエディングテーマが「ハート」「バラ」なのでケーキもハート型。バラは生花を使用すると金額がUP するので、飴細工で作ってくれるそうです。サイズも写真映えを考慮。パティシェの方のデッサン画を見た時には感激しました！さらに私が絵を書いて細かな希望を伝えました。世界でたったひとつのケーキにはホテルの方の温かい配慮が詰まっています！今から当日のウエディングケーキが楽しみでなりません♪