景色と料理、温かなサービスが魅力のホテル

• 実施確認済み オカピーさん（挙式時27歳）
• 投稿日：2015年12月25日

挙式・披露宴の感想

彼が調理の仕事をしている為、とにかく料理にはこだわりたかったのと、遠方ゲストが多いので横浜らしさを感じてもらえたらと思っていました。
会場は13階のホールシエルを選びましたが、こちらはとにかく景色が素晴らしい！海はもちろん、ベイブリッジや大桟橋なども良く見えます。
乾杯のタイミングでカーテンを開ける演出をして、景色が見えた瞬間ゲストみんなから大きな歓声が上がったのは嬉しかったです。
ホテルによくある大きな会場ではないので、肩肘張らずに和やかな披露宴にしたかった私達には、ゲストみんなとの距離が近く感じられてピッタリでした。

こだわりたかったお料理も、本当に大満足でした。
とにかく美味しいお料理でおもてなしがしたいと考えていたので、事前に様々なコースの試食ができたのはとても良かったです。
試食の際には料理長さん自らお料理の説明をしてくださり、こだわりや料理への想いを伺うことができ、より一層安心してお任せすることができました。
後日、ゲストみんなに「料理がすごく美味しかった！」と言われ、年配の人や子供達にも大好評だったようです。
アレルギーや年配の方への対応も細かく、子供用のお料理も用意して頂けるため、ゲスト全員に美味しく食べてもらえました。

色々と我儘を言ったにも関わらず、いつも笑顔で親身になってくださったプランナーさんには本当に感謝しています。
担当してくださったヘアメイクのスタッフさんや介添えの方、関わってくれた皆さんが本当に良くしてくださったおかげで、私達はもちろんゲストみんなに満足してもらえる披露宴をすることができました。

モントレで式を挙げることができて本当に良かったです。ありがとうございました。

会場からの返信

最終更新日：2016年1月6日

オカピー様

この度はご結婚誠におめでとうございました。
また、お二人の大切なご結婚式をホテルモントレ横浜にお任せいただきまして誠にありがとうございました。

オカピー様のお選び頂いたホテル最上階のホールシエルの会場は、みなとみらいや横浜港を一望できる「THE横浜」を感じられる絶景会場でございます。ゲストの皆様にもお喜び頂けたご様子、何よりでございます。
乾杯のタイミングでのカーテンオープンでは、ゲストの方々から一斉に歓声が上がるので私たちスタッフも毎回鳥肌が立ってしまうほど。皆様が同じタイミングで感動を共有できる最高の瞬間ですね。

さらに、調理師でもあるご新郎様がこだわられたお料理。
「横浜マイスター」の称号を持つ当ホテルの総料理長がお作りするお料理は、事前のご試食会で料理長自ら食材のこだわりや作り方までご説明をさせて頂く為、より安心してお料理をお選びいただけたかと思います。

お2人がこだわってお選び頂いた会場やお料理が、ゲストの皆様にとってもご満足いただけたご様子で私どもスタッフも嬉しい限りでございます。
スタッフに関しましてもお褒めのお言葉を頂戴しありがとうございます。

お2人が披露宴をされた最上階の会場は、平日はレストランとしてご利用いただけます。
またゆっくりお食事をしにいらして下さいね。

この度は貴重なご意見を頂きましてありがとうございます。

ホテルモントレ横浜
婚礼予約課
スタッフ一同