会場、スタッフ、料理、どれもすごく良かったです！

• 実施確認済み うっくんさん（挙式時26歳）
• 投稿日：2019年4月1日

挙式・披露宴の感想

こちらのホテルは披露宴会場を複数用意されており、私たちはレストランで行いました。夏の昼間に披露宴を行いましたが、会場は自然光をたくさん取り入れながらも、しっかりと空調が効いており、明るく快適な空間になっていました。

レストランウエディングの魅力である料理も、世界的な評価を受けているシェフが携わっており、ゲストの方々から「めっちゃ美味しかった！」と評判で、当日忙しくて全部は食べられなかったのが凄く残念です(笑)。

式までの準備もプランナーの方が親身になって一緒に進めて下さり、打ち合わせ日以外でも何度もメールで相談に乗ってもらいました。式当日にも美容スタッフや会場スタッフの方が丁寧なサポートをして下さったので大変助かりました。

レストランの大きさから考えますと大人数での披露宴は難しく、また同じ日にホテル内の別会場で別の披露宴がある場合は駐車場の確保が少し心配になるかな？と思いますが、70人以下で、あまり大きな車でお越しになるゲストの方がいないカップルの方には大変お勧めな披露宴会場です。

会場からの返信

最終更新日：2019年4月3日

このたびは、おいそがしい中ご投稿いただき、本当にありがとうございました。また結婚式の際には、数ある式場の中から、タカクラホテル福岡をお選びいただき、誠にありがとうございます。
お二人のご結婚式は、レストランウェディングの良さを全部取り入れたような、温かで、アットホームなものでしたね。お二人が緊張しながらも素敵な笑顔でいらっしゃったので、スタッフ一同も幸せな一日だったことを思い出します。
当ホテルの総料理長は、4年に1度開催される「国際料理オリンピック」、2000年ドイツ大会に日本代表チームのキャプテンを務め、銀メダル受賞。2003年にはフランス料理界でもっとも名誉の一つとされているエスコフィエの称号を授与されるなど、数々の受賞歴を誇ります。また、2016年には、ものづくりに関して優れた技能と経験を持った技能職者として福岡市より「博多マイスター」として認定されました。今もなお、ご婚礼では披露宴会場の隣のキッチンまで足を運び、自ら調理するという料理人としてこだわり続ける名シェフです。
当日はゆっくり食べることができなかったと思いますので、当ホテルでは結婚1周年に、ディナーへご招待しております。是非、当時のことを思い出しながら、また一緒にお話ししましょう。楽しみにお待ちしております。