新郎新婦のこだわりをとにかく詰め込んだお式

• 実施確認済み かんみかんさん（挙式時26歳）
• 投稿日：2022年10月10日

挙式・披露宴の感想

自分たちのこだわりポイントをすべて詰め込むことができ、当日はゲストだけでなく、新郎新婦も全力で楽しむことができた結婚式でした。親族のみでの式としたこともあり、幅広い年代の人が皆満足し、笑ってもらえる式を考えました。笑いのポイントとしては大きく3つ。新郎新婦のやってしまったエピソードを含めたプロフィールブック、金城樓さんならではのお餅つきで両家のゲストに一緒にお餅をついてもらう、そして１番盛り上がったのが両親によるお手本バイトでした。自分の兄妹はもちろんのこと、祖父母世代も大笑いで、皆さん必死に動画を撮影しておいでたのがとても印象的でしたし、とても嬉しかったです。料亭でのお式はお堅いイメージがありましたが、ゲストハウス型の会場と比べてギフトなどの持込関係で制約が少ない分(両親への贈り物で自社製品をPRしつつプレゼントしたり、新郎新婦が気に入ったギフトを入れ込んだりしました)、私たちのやりたいことは基本的にOKを出して頂いたので、料理の味・サービスが上質且つ、新郎新婦にとって自由度の高い式を挙げることができたように思います。

会場の雰囲気

私たち新郎新婦とゲストの方の距離があまり遠くならないことが絶対条件でした。一番広いお部屋を使用させていただきましたが、正方形型のお部屋だったため、両親まであまり遠くない席の作り方ができ、ゲストおひとりおひとりが楽しんでいる様子を見ることができました。THEお姫様のような結婚式会場よりも品があり、参加するすべての人が居心地の良い会場の雰囲気でした。また、広い会場を利用して、部屋の各所に新郎新婦に関するクイズを載せたスタンプラリーを設置したり、高砂席の前に数本限定で世界のビールコーナーを作ったりして、ゲストが自然に席を立っていろんな方と交流ができる場を設けました。後からお酌ではない場面でも新郎家・新婦家で交流があったと聞くことができ、私たちの作戦は大成功であったと思いました。席次に関して、会場の披露宴の前日に会場の様子を見た際に、赤ちゃんを連れていらっしゃるゲストの席からベビーベッドまでの距離が遠いことが発覚。直前にもかかわらず、テーブルの変更をご快諾頂き、当日はベビーベッドとお席の移動が全くない形で楽しんでいただき、本当に良かったと思いました。

会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）

会場のスタッフさん皆様のおもてなしの心がとにかく見学に行ったどの会場よりも素晴らしかったです。特にプランナーさんの日本語が美しく、私も真似をしたいと思えるほどでした。新郎新婦が他県在住のため、打合せが直前まで2回程度しか取れない中で、対面の時は限られた時間の中で確定させなくてはならない事を効率よく決定させていただき、不安や疑問点を払拭頂きました。直接面談ができない分、メールやお電話で依頼した内容をタイムリーにおまとめいただき、準備を進めることができました。新郎新婦のやりたいことやこだわりポイントをご理解いただき、費用やできる出来ないを即座にご確認いただき、なるべく実現できるようにご対応頂けたことは、私たちにとって結婚式のモチベーションをあげるきっかけとなりました。お花も特殊な形で飾ることをお願いしましたが、違和感が出ないようにセッティングいただき、当日大好評でした。季節感と会場の雰囲気がマッチした装花に私たち新郎新婦も大満足でした。また、カメラマンさんも「この人がいいなぁ」と考えていたカメラマンさんが当日撮影いただき、たくさんの笑顔を引き出して頂きました。笑いに厳しい関西出身の新郎家の皆様にも大ウケで、写真をゲストの方に一枚一枚お見せするのが楽しみです。

料理・飲物

料理は金沢のおもてなし料理をベースに新郎側の地元である和歌山県の食材も取り入れていただく形で献立を立てていただきました。試食会の際に新郎側の地元食材を入れることを相談させていただき、柔軟にご対応頂きました。また新婦の大好きな地元金沢の食材もふんだんに取り入れていただき、式当日は自分たちのこだわりを列席者の方が気づいてくれ、とても美味しかったと喜んで頂きました。また、味付けや品数・列席者の好き嫌いまでとにかく細かいところまで相談に乗っていただけたことも料理をメインにやられている金城樓さんならではのご配慮だったと思いました。飲み物も県外からの列席者のことも考慮し、地酒の味の特徴をメニューに追記いただくことをご提案頂きました。私たちの想い(列席者の方にとにかく楽しんでいただきたいという気持ち)を新郎新婦が気づかないところまで具体化していただき、その配慮がとても嬉しかったです。

料金とその説明

夏場の結婚式であったため、席料がかかりませんでした。またホテルから会場までのバス料金も無料でご準備頂き、交通費の部分で抑えることができました。
オプションとして、餅つきのイベント(８万円)を取り入れ、準備から当日の盛り上がりまでばっちりだと感じました。
料金の説明については、見積段階で不明点等細かく問い合わせをしたところ、1件１件細かくご教示いただき、自分たちが納得したうえで契約をすることができたように思います。事前にやりたいこと、検討していることをすべてご相談させていただいたことで、削りたい部分とオプションで追加したい内容をはっきりさせることができたように思います。契約についても急かすようなことは全くなく、かと言ってないがしろにもされない営業には他の会場にも見習って頂きたいと思いました。

ロケーション・交通の便

金沢の街の真ん中にあることにより、遠方ゲストはもちろんのこと、近隣にお住まいのゲストにも不便なく来ていただけるちょうどよい場所だと思いました。遠方ゲストで宿泊もしていた方たちは、近くのホテルに宿泊することをご提案頂き、そのホテルまで当日はマイクロバスを出していただきました。ホテルから挙式会場、金城樓さんまでをバスに乗っていれば着くというようにしていただき、遠方ゲストは大変助かったのではないかと思います。また、金沢に住んでいるゲストからすると、普段からよく近くを通るので、一回は行ってみたい料亭というイメージが大きかったと思います。新婦もその一人でした。街の真ん中にありながらも各ゲストの車で来ていただけたのはゲスト・新郎新婦双方にとって、行きかえりのバスやタクシーの手配を考えなくてよい等、あまり負担にならなくて良かったと思います。

会場からの返信

最終更新日：2023年1月2日

かんみかん様

このたびはご結婚誠におめでとうございます。
大切な1日を金城樓にお任せ頂きましたこと、心より感謝申し上げます。
たくさんのお写真と共に口コミの投稿を頂き、とても嬉しく拝読いたしました。

新郎新婦様が楽しんでいらっしゃる様子を見て、ゲストの方もより楽しめたのではないかと思います。
ゲストの方だけでなく、新郎新婦様にも全力で楽しんで頂けたことが私どもにとって一番の喜びです。
ご結婚式直前まで、ムービーや小物の作成で大変だったかと思いますが、当日全力で楽しまれているお姿を拝見し、私も凄く嬉しかったことを思い出します。

遠方にお住まいでしたが対面で打合せをさせて頂くお時間も頂き、打合せをするたびにご結婚式当日を迎えるのが楽しみでした。
お仕事でお疲れの中、ご結婚式の準備に加えて、たくさんの細かなメールのやりとりで迅速なお返事を頂き、感謝申し上げます。
ご家族様と一緒にお写真やムービーを見ながら、いつまでもご結婚式の日のことを笑いながらお話して頂けるとスタッフ一同嬉しく思います。

お料理は金沢の郷土料理をベースとしておりますが、新郎様の地元の食材も盛り込み、ご両家の皆様が故郷を感じながらお食事を楽しんで頂けたことが料亭業をメインとしている立場として、何よりも嬉しく思います。
また、遠方からお越しのゲストの方にも近くのホテルでご宿泊頂き、当店のマイクロバスでご案内させて頂くことで不安なくお過ごし頂けたことも安心いたしました。
おふたりからゲストの方へのお心遣いがあってのことだと思います。

またご来館頂ける日を楽しみにしております。
おふたりとご両家様の末永いお幸せを心よりお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金城樓　スタッフ一同